夏天吃什么比较好

初夏寻味之夏天的味道有人说夏天是冰激凌的味道，酸酸甜甜的。有人说夏天就是短衫短裤，还有闷热的睡不着觉，睡不着就开始想人。还有人说夏天就是一个肉隐肉现的季节，较适合广大男同胞们喽！

还记得那歌，淡淡的《夏天的味道》“风吹过我的双脚，怀念夏天的味道，你的微笑，我舍不得一口吃掉，风窜进了我的衣角，把寂寞装进我背包，怀念你的香水味道，想念让我更加烦恼，我想你知道夏天的味道，刻在我心里永远抹不掉......”

夏天是收获前的一个季节，是一个充满生命力的季节，品味初夏静时光，沏一壶好茶，做上几盘小菜，和家人朋友一起，或静听鸣蝉的吟唱，或坐观戏水的金鱼，亦或是看着那满塘的碧莲静静思考。初夏寻味，我与美食有个约定......

夏天吃菜很有讲究的，夏季天气炎热，可不是想吃什么就吃什么的，尤其南方一些城市夏季较为湿热，所以更要在饮食上有所注意，夏天的菜应该以清新爽口为主要基调，避免过于油腻或是麻辣的食物。

夏天吃什么好八个“较佳”过夏

较佳调味品——食醋：酷暑盛夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，有助于肃清疲劳，保持充沛精力。

较佳蔬菜——苦味菜：苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

较佳汤肴——番茄汤：番茄汤所含番茄红素有抗前列腺肿瘤和保护心脏的作用，较适合男子服食。

较佳肉食——鸭肉：其奥妙在于鸭属水禽。性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低热、虚弱、食少，大便干燥和水肿等多见于夏季。

较佳饮料——热茶：茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

较佳营养素——维生素E：人们在夏天会遇到三大危险，即强烈日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到较低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。必要时可酌服维生素E的药丸，每天15-60毫克足矣。

较佳运动——游泳：游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重。

较佳服色——红色：其奥妙在于红色可见光波较长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至肿瘤变，而其它服色(包括白色)此种功能较弱。